{"title":"伝統醤油｜韓国メジュ式 熟成醤油","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e韓国2000年の伝統メジュ式。6ヶ月・1年・3年熟成の無添加醤油。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"roju-mejyu-soy-6m-180ml","title":"露珠 ROJU「伝統醤油」メジュ式 6ヶ月熟成 180ml｜完全無添加","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e韓国伝統のメジュ式。6ヶ月熟成の伝統醤油 180ml。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大豆：山形県産（無農薬栽培組合認定）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩：ROJU SALT 5年熟成プレミアム天日塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメジュ製法：大豆のみを使用し、天然菌で自然発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成容器：重金属のない国産甕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e納豆特有の匂いがなく、まろやかな口当たりと豊かな香りが特徴\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刺身醤油として\u003c\/strong\u003e ― まろやかな味わいが素材を引き立てます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e煮物の仕上げに\u003c\/strong\u003e ― 少量で深い旨みを加えます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e冷奴・卵かけごはんに\u003c\/strong\u003e ― シンプルな料理ほど醤油の違いが際立ちます\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刺身／寿司／冷奴／卵かけごはん／煮物\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：180ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：大豆（山形県産・無農薬）、塩（ROJU SALT 5年熟成）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：メジュ式・天然菌発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成期間：6ヶ月\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成容器：国産甕（重金属不検出）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eよくあるご質問\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQ. メジュ式とは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 韓国の伝統的な醤油の仕込み方法で、大豆のみを使用し、自然界に存在する天然菌のみで発酵させる製法です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQ. 一般的な醤油との違いは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 大豆と塩のみで、天然菌による自然発酵で作られています。化学調味料・保存料・着色料は一切不使用です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご使用上の注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e","brand":"enn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327922331940,"sku":"ROJU-SOY-6M","price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/0582\/2244\/files\/DSC_1304-01-1200-700x700.jpg?v=1776756537"},{"product_id":"roju-mejyu-soy-1y-180ml","title":"露珠 ROJU「伝統醤油」メジュ式 1年熟成 180ml｜完全無添加","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e韓国伝統のメジュ式。1年熟成の伝統醤油 180ml。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大豆：山形県産（無農薬栽培組合認定）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩：ROJU SALT 5年熟成プレミアム天日塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメジュ製法：天然菌で1年間自然発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成容器：重金属のない国産甕\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刺身醤油として\u003c\/strong\u003e ― 1年熟成の深い味わい\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e煮物に\u003c\/strong\u003e ― 少量で料理に奥行きを加えます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e特別な日の食卓に\u003c\/strong\u003e ― 贅沢な醤油として\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刺身／寿司／冷奴／卵かけごはん／煮物\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：180ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：大豆（山形県産・無農薬）、塩（ROJU SALT 5年熟成）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：メジュ式・天然菌発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成期間：1年\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eよくあるご質問\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQ. 6ヶ月熟成との違いは？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 熟成期間が長いほど、味わいに深みとコクが増します。1年熟成はより濃厚で複雑な風味が特徴です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご使用上の注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e","brand":"enn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327922397476,"sku":"ROJU-SOY-1Y","price":4500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/0582\/2244\/files\/DSC_1594-ss-700x700.jpg?v=1776756474"},{"product_id":"roju-mejyu-soy-3y-180ml","title":"露珠 ROJU「伝統醤油」メジュ式 3年熟成 180ml｜完全無添加","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e韓国伝統のメジュ式。3年熟成の伝統醤油 180ml。最高級品。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e大豆：山形県産（無農薬栽培組合認定）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e塩：ROJU SALT 5年熟成プレミアム天日塩\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eメジュ製法：天然菌で3年間自然発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成容器：重金属のない国産甕\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e刺身に数滴\u003c\/strong\u003e ― 3年の深い旨みを堪能\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e仕上げの一滴に\u003c\/strong\u003e ― 料理の最後にかけて香りを楽しむ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e贈答用に\u003c\/strong\u003e ― 最高級の醤油ギフト\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e刺身／寿司／冷奴／特別な和食\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：180ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：大豆（山形県産・無農薬）、塩（ROJU SALT 5年熟成）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：メジュ式・天然菌発酵\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e熟成期間：3年\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eよくあるご質問\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQ. 3年熟成は何が特別ですか？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 3年の長期熟成により、醤油の旨み成分が凝縮されています。少量で深い味わいが得られる、シリーズ最高峰の醤油です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご使用上の注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。\u003c\/p\u003e","brand":"enn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327922463012,"sku":"ROJU-SOY-3Y","price":6500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/0582\/2244\/files\/DSC_1364-s-700x700.jpg?v=1776756451"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/0582\/2244\/collections\/DSC_1304-01-1200-700x700.jpg?v=1778059365","url":"https:\/\/enn-food.com\/collections\/soy-sauce.oembed","provider":"enn","version":"1.0","type":"link"}