{"product_id":"roju-salt-truffle-mill-60g","title":"露珠 ROJU SALT トリュフ ミル 60g｜挽きたて・食卓用ガラスボトル","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e5年熟成天日塩 × トリュフのフレーバーソルト。挽きたてミル。\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e食卓でそのまま挽いて使えるガラスボトル入りです。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品特徴\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eベースは5年熟成・非加熱のROJU SALT（塩化ナトリウム76.2%）\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eトリュフを使用\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e重金属（水銀・鉛・カドミウム・ヒ素）すべて不検出\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eおすすめの使い方\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eステーキの仕上げに\u003c\/strong\u003e ― 肉の旨みにトリュフの香りが加わる贅沢な一振り\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e卵料理に\u003c\/strong\u003e ― スクランブルエッグや目玉焼きが格上げされます\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eパスタの仕上げに\u003c\/strong\u003e ― シンプルなペペロンチーノに奥行きを\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eフライドポテトに\u003c\/strong\u003e ― トリュフ塩ポテトは定番の組み合わせ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eペアリング\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eステーキ／卵料理／パスタ／フライドポテト／リゾット／きのこ料理\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e認証・検査\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFSSC22000認定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSKSコーシャ認定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHALAL認定\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFDA検査認定証取得\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUNESCO認定\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e商品仕様\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e内容量：60g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e原材料：海水（韓国・新安郡都草島産）、トリュフ\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e製法：天日干し・自然乾燥・粉砕\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e形状：ガラスボトル入りミル（セラミック刃）\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eよくあるご質問\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eQ. ベースの塩は何ですか？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 5年熟成・非加熱のROJU SALTです。韓国・新安郡都草島（UNESCO認定海域）の海水100%を、43,800時間かけて天日干し・自然乾燥で結晶化し、5年間熟成させています。塩化ナトリウム76.2%で、精製塩（99.9%）と比較してナトリウムが約30%少なく、ミネラルが豊富です。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQ. 重金属の心配はありませんか？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 水銀・鉛・カドミウム・ヒ素すべて不検出です。FDA検査認定証を取得しており、干潟の82日間自然浄化システムにより不純物・重金属が除去されています。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQ. トリュフの香りはどのくらい持続しますか？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. 開封後はしっかり封をして保存してください。密閉状態であれば香りは長く持続します。\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eQ. ミルの刃は何製ですか？\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eA. セラミック製です。金属製と異なり錆びず、塩の風味に影響を与えません。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eご使用上の注意\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e高温多湿を避けて保存してください。開封後はしっかり封をして、お早めにお使いください。\u003c\/p\u003e","brand":"enn","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53327919513892,"sku":"ROJU-TRUFFLE-MILL","price":5400.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1002\/0582\/2244\/files\/tru.jpg?v=1776760866","url":"https:\/\/enn-food.com\/products\/roju-salt-truffle-mill-60g","provider":"enn","version":"1.0","type":"link"}