露珠 ROJU 1年熟成プレミアム ミソロジュ「KIKU」

非加熱・1年熟成。プレミアムミソロジュ「KIKU」320g。

商品特徴

• 大豆：青森県産オオスズ（農薬不使用）
• 塩：5年熟成干潟天日塩
• 水：霧島の天然水（シリカ含有）
• 米：ササニシキ（滋賀県産・無農薬）
• 天然菌のみで発酵、非加熱

おすすめの使い方

• 味噌汁に ― 天然菌がつくる奥深い風味
• そのままごはんに ― 味噌本来の味わいを堪能
• 田楽に ― 焼きナスやこんにゃくに

ペアリング

味噌汁／白ごはん／田楽／焼きおにぎり／野菜スティック

商品仕様

• 内容量：320g
• 原材料：大豆（青森県産オオスズ・農薬不使用）、米（ササニシキ・滋賀県産・無農薬）、塩（5年熟成天日塩）、水（霧島天然水）
• 製法：天然菌発酵・非加熱
• 熟成期間：1年

よくあるご質問

Q. 「KIKU」とはどういう意味ですか？

A. ミソロジュシリーズの最高級ラインの名称です。厳選された素材と長期熟成による最高品質の味噌です。

Q. 非加熱とはどういうことですか？

A. 一般的な味噌は出荷前に加熱殺菌しますが、KIKUは非加熱のため、天然の酵素や乳酸菌が生きたままお届けされます。

ご使用上の注意

開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。