露珠 ROJU「伝統醤油」メジュ式 1年熟成 180ml｜完全無添加

韓国伝統のメジュ式。1年熟成の伝統醤油 180ml。

商品特徴

• 大豆：山形県産（無農薬栽培組合認定）
• 塩：ROJU SALT 5年熟成プレミアム天日塩
• メジュ製法：天然菌で1年間自然発酵
• 熟成容器：重金属のない国産甕

おすすめの使い方

• 刺身醤油として ― 1年熟成の深い味わい
• 煮物に ― 少量で料理に奥行きを加えます
• 特別な日の食卓に ― 贅沢な醤油として

ペアリング

刺身／寿司／冷奴／卵かけごはん／煮物

商品仕様

• 内容量：180ml
• 原材料：大豆（山形県産・無農薬）、塩（ROJU SALT 5年熟成）
• 製法：メジュ式・天然菌発酵
• 熟成期間：1年

よくあるご質問

Q. 6ヶ月熟成との違いは？

A. 熟成期間が長いほど、味わいに深みとコクが増します。1年熟成はより濃厚で複雑な風味が特徴です。

ご使用上の注意

開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。