露珠 ROJU 3年熟成プレミアム ミソロジュ「KIKU」

非加熱・3年熟成。プレミアムミソロジュ「KIKU」320g。

商品特徴

• 大豆：青森県産オオスズ（農薬不使用）
• 塩：5年熟成干潟天日塩
• 水：霧島の天然水（シリカ含有）
• 米：ササニシキ（滋賀県産・無農薬）
• 天然菌のみで発酵、非加熱、3年熟成

おすすめの使い方

• 味噌汁に ― 3年の深い熟成感を堪能
• 特別な日の料理に ― 田楽や味噌漬けに
• そのまま少量で ― 酒のつまみとしても

ペアリング

味噌汁／田楽／味噌漬け／焼きおにぎり／日本酒

商品仕様

• 内容量：320g
• 原材料：大豆（青森県産オオスズ・農薬不使用）、米（ササニシキ・滋賀県産・無農薬）、塩（5年熟成天日塩）、水（霧島天然水）
• 製法：天然菌発酵・非加熱
• 熟成期間：3年

よくあるご質問

Q. 1年熟成との違いは？

A. 3年の長期熟成により、味噌のコクと深みが格段に増しています。より濃厚で複雑な味わいが特徴です。

ご使用上の注意

開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。